La Storia
A cavallo tra il XIX e il XX secolo, Eugenio Inganni, portiere dell'Hotel Londres et Beau Rivage, ora Hotel Londra Palace, acquistò alcune abitazioni private sulla laguna, a poca distanza dall'albergo, e così coronò un sogno che aveva da tempo, quello di possedere un hotel lungo la Riva degli Schiavoni, luogo che stava rapidamente acquisendo importanza. Lo chiamò Hotel Savoia & Jolanda - Savoia in onore dell' allora casa regnante e Jolanda in onore delle due donne che egli ammirava maggiormente: la Principessa Jolanda, figlia di Vittorio Emanuele III, e sua figlia Jolanda che aveva battezzato con il nome della principessa.
Nel 1986 la famiglia Inganni, parte della quale si era trasferita in America prima della Seconda Guerra Mondiale, decise di vendere. La proprietà venne acquistata da Oscar Fulvio Rado, protagonista sulla scena della ristorazione veneziana per quasi 50 anni, con la sua rinomata Trattoria alla Madonna, vicino al Ponte di Rialto.
Era perciò ovvio che il costante impegno e la dedizione ad eccellere di Oscar Fulvio Rado si riflettessero sul nuovo acquisto, il Savoia & Jolanda, con la sua posizione e la sua vista invidiabili.
Nel 2001 è stato nominato Direttore Generale il Sig. Floriano Dorigo.
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